Afl─â mai multe despre

NEMBEER.
II REZI╚śTI?

Afl─â mai multe despre

NEMBEER.
II REZI╚śTI?

├Än inima Rom├óniei, ├«n Sibiu, Nembeer produce bere artizanal─â de excelen╚Ť─â, nefiltrat─â, nepasteurizat─â, utiliz├ónd materii prime atent selec╚Ťionate. Produsele Nembeer sunt unice, brasate ├«n cantit─â╚Ťi limitate, f─âr─â utilizarea conservan╚Ťilor, aromelor sau a altor chimicale. Berile noastre ├«mbr─â╚Ťi╚Öeaz─â respectul pentru calitate ╚Öi gust, ne dau s─ân─âtate, ne ├«ndeplinesc dorin╚Ťele. Pentru c─â sunt f─âcute cu pasiune ╚Öi dedica╚Ťie.

HAMEI

MALȚ

DROJDIE

AP─é

AMARILLA

APA

Amarilla ╚Ötie cu exactitate ce vrea, dar ╚Öi ce are de oferit ├«n schimb. E popular─â ╚Öi iubit─â de cei mai mul╚Ťi. Imagineaz─â-╚Ťi-o cu pantaloni scur╚Ťi si un tricou mulat, bronzat─â ╚Öi lipicioas─â, pe o teras─â.

Denumirea Amarilla provine de la tipul principal de hamei folosit, Amarillo Gold, cel care d─â gustul amar berii, dar ╚Öi note citrice ╚Öi florale. Fiind o bere de tip American Pale Ale (APA), Amarilla are corp mediu, este o bere cu o puternic─â arom─â de hamei, care ofer─â amarul delicat al berii, un u╚Öor gust de caramel dat de tipurile de mal╚Ť selectate ╚Öi┬áo culoare galben auriu.

Se potrivește foarte bine cu mâncăruri grase, precum carnea prăjită sau la grătar, cu brânza tip Cheddar și recomandăm la desert plăcinta cu mere.

330ml | Alc 5,1% | EP 11,2┬░P

Seduc─âtoarea Draculina te p─âc─âle╚Öte u╚Öor. C├ónd ajungi s─â o gu╚Öti, e ca m├ó╚Ťa bl├ónd─â. De╚Öi e dulce, e foarte puternic─â. Imagineaz─â-╚Ťi o ro╚Öcat─â focoas─â, provocatoare ╚Öi pl─âcut─â la vedere. ┬áDaÔÇŽ ├«ntr-adev─âr e ispititoare.┬á

Draculina este o bere ro╚Öie, tomnatic─â. Fiind o bere artizanal─â de tip Saison, are arome bl├ónde de p├óine pr─âjit─â, specifice selec╚Ťiei de mal╚Ť utilizat. Mirosul ╚Öi culoarea sa te poart─â cu g├óndul la o zi cald─â de toamn─â, la marginea unei p─âduri ar─âmii. ┬á

Spuma sa dens─â o ├«ncununeaz─â pe aceast─â regin─â ro╚Öcat─â. Are o concentra╚Ťie alcoolic─â aproape de 7%, care nu se simte datorit─â gusturilor ╚Öi aromelor calde rezultate natural, din mal╚Ť.

Recomandăm acest tip de bere alături de mâncăruri cu pește sau fructe de mare, brânză Brie și prăjituri acrișoare, de exemplu cu lămâie sau ghimbir, sorbeturi.

330ml | Alc 6,6% | EP 14,5┬░P

Draculina

Saison

Boema

Pilsner

Boema este o artist─â delicat─â ╚Öi timid─â. Ea este apreciat─â de b─ârba╚Ťi, dar este ╚Öi pe placul femeilor. Spuma sub╚Ťire cu care picteaz─â paharele este catifelat─â ╚Öi delicioas─â. Misterul ei ├«╚Ťi creaz─â dorin╚Ťe nea╚Öteptate.

Pilsner este un tip de bere Pale Lager de culoare aurie, originar din regiunea Boemia. Aici, un tip special de drojdie a ajuns din ├«nt├ómplare prin contraband─â ├«n m├óna unui berar priceput. ├Än ora╚Öul Pilsen a ├«nceput astfel s─â se produc─â ├«n 1842 berea aurie, ╚Öi care avea s─â duc─â la apari╚Ťia unui nou stil de bere – Pilsner – ce va cuceri ├«n scurt timp ├«ntreaga lume.

Boema este o bere curat─â, pl─âcut─â la gust, r─âcoritoare ┼či aromat─â. Se fac sim╚Ťite note u╚Öoare de drojdie ╚Öi cereale, l─âs├ónd la sf├ór╚Öit un gust curat cu u╚Öoare note de hamei.

Se recomandă a fi consumată alături de mâncăruri ușoare, precum salatele, măncăruri cu pui sau pește, brânzeturi ușoare și prăjituri pe bază de făină.

330ml | Alc 5,7% | EP 12,2┬░P

Indiana este o adev─ârat─â lupt─âtoare, mereu sigur─â de puterea ei ├«n lumea b─ârba╚Ťilor. Drumul lung ╚Öi plin de peripe╚Ťii din Anglia p├ón─â ├«n India au f─âcut-o dur─â ╚Öi nemiloas─â. Cu toate astea, nu ├«╚Ťi d─â dureri de cap. ├Äi rezi╚Öti?

IPA (India Pale Ale) este un stil de bere complex, cu o concentra╚Ťie foarte mare de hamei, comparativ cu alte tipuri de bere. Ac╚Ťion├ónd ca un conservant natural, cantitatea semnificativ mai mare de hamei din bere f─âcea posibil transportul acesteia din Anglia ├«n India (colonie britanic─â ├«n secolul XVIII), f─âr─â a d─âuna calit─â╚Ťii berii.

Indiana con╚Ťine mai multe variet─â╚Ťi de hamei, care se introduc ├«n procesul de fabrica╚Ťie ├«n momente diferite, pentru a crea gustul, aroma ╚Öi mai ales amarul berii, rezult├ónd o bere amar─â, puternic─â, cu caracter floral, fructat.

O recomandăm alături de mâncăruri puternic condimentate, picante, dar și împreună cu mâncărurile grase.

330ml | Alc 5% | EP 11,2┬░P

Indiana

IPA

Ghimbeer

Summer Ale

Madam Ghimbeer este multicolor─â, efervescent─â, pu╚Ťin fi╚Ťoas─â, o spinoas─â cu preten╚Ťii – dar dac─â te sim╚Ťi capabil s-o abordezi, vei sim╚Ťi fluturi ├«n stomac, durerea ╚Öi r─âul de mare vor disp─ârea, precum ╚Öi refluxul valurilor spumoase.

Fiind o bere de tip Summer Ale, Ghimbeer este u╚Öoar─â, cu con╚Ťinut sc─âzut de alcool, f─âr─â note amare pronun╚Ťate. Folosind cu iscusin╚Ť─â calit─â╚Ťile naturale ale ingredientelor – ghimbir ╚Öi coaj─â de l─âm├óie – am ob╚Ťinut o bere autentic─â, s─ân─âtoas─â ╚Öi deosebit de r─âcoritoare, ideal─â pentru verile fierbin╚Ťi.

O recomand─âm servit─â l├óng─â un pe╚Öte afumat sau chiar cu un bulz ciob─ânesc cu burduf ├«n╚Ťep─âtor, iar dac─â e╚Öti fan cheesecake, alege unul cu topping de l─âm├óie, va face perechea perfect─â cu berea noastr─â.

330ml | Alc 4,5% | EP 10┬░P

Zemura e promisunea unei nop╚Ťi de var─â. Ea te atrage ├«n lumea ei fascinant─â, te ia de m├ón─â, te duce de nas p├ón─â-i caz prad─â. Buzele ei dulci, senzuale, ├«╚Ťi ╚Öoptesc cuvinte neb─ânuite pe fundalul fo╚Önetului de frunze dintr-o planta╚Ťie de zmeur─â, ├«ntr-o noapte de var─â t├órzie.

Zemura este bere de tipul Fruit Sour Ale, cu o culoare fantastic─â rozalie, u╚Öor tulbure, dat─â de zmeur─â, dar ╚Öi de mal╚Ťul de gr├óu din compozi╚Ťie.

Profilul aromelor Zemurei este predominant dulce, fructat ╚Öi u╚Öor acidulat al─âturi de un amar pu╚Ťin sesizabil.

Zemura o recomand─âm ├«n general femeilor sau iubitorilor de beri fructate. Este o bere u╚Öor de b─âut, iar zmeura ├«nso╚Ťe╚Öte experien╚Ťa ├«n toate etapele de consum: vizual – berea e roz, miros ╚Öi gust de zmeura.

O recomandăm alături de brânzeturi cu miros intens, precum brânza de capră, feta sau gorgonzola, file de somon la grătar cu lămâie (sau sosuri pe bază de lămâie) sau o salată verde cu alune/caju prăjite și sărate. Ca desert se potrivește cu prăjiturile acrișoare cu fructe de pădure, cheescake sau tort cu ciocolată.

330ml | Alc 5% | EP 11,2┬░P

Zemura

Fruit Sour Ale

Ne găsești și pe