Bere artizanală Indiana

Descriere

Indiana este o adevărată luptătoare, mereu flatată de puterea ei în lumea bărbaților. Drumul lung și plin de peripeții parcurs între Anglia și India au făcut-o dură și nemiloasă. Cu toate astea, nu îți oferă dureri de cap. Ii reziști?

IPA (Indian Pale Ale) este un stil de bere complex, cu o concentrație foarte mare de hamei, comparativ cu alte tipuri de bere. Acționând ca un conservant natural, cantitatea semnificativ mai mare de hamei din bere făcea posibil transportul acesteia din Anglia în India (colonie britanică în secolul XVIII), fără a dăuna calității berii.

Indiana conține mai multe varietăți de hamei, care se introduc în procesul de fabricație în momente diferite, pentru a crea gustul, aroma și mai ales amarul berii, rezultând o bere amară, puternică, cu caracter floral, fructat.

O recomandăm alături de mâncăruri puternic condimentate, picante, dar și împreună cu mâncărurile grase.